Setkání s vínem

To chci

Další vydání úspěšné publikace autorů prof. ing. Viléma Krause, CSc. a ing. Jiřího Kopečka je podstatně doplněno a aktualizováno. Oproti předchozím vydáním je nově zpracováno zatřídění vín s důrazem na nové kategorie (zemské víno, vína originální certifikace, vína s chráněným označením původu), zmíněna jsou BIO vína, biodynamická a autentická vína. Uvedeny jsou i nové odrůdy, zapsané do Státní odrůdové knihy v letech 2008–2011. Podobně jako v předchozích vydáních zde čtenáři naleznou potřebné informace o našich i světových odrůdách révy vinné včetně jejich fotografií, o výrobě vína a vinařství v ČR, o smyslovém hodnocení vín při degustacích i o případných vadách a chorobách vína a podobně. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Vilém Kraus, 1924-2013

Další autoři

Jiří Kopeček, 1955-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

141 s. : il. + 1 CD-ROM

Vydáno

Praha : Radix, 2002

Vydání

Vyd. 1.

Témata

vína

vinařství

vinohradnictví

réva vinná

Česko

příručky

Bibliografie

Obsahuje bibliografii a rejstřík

ISBN

80-86031-36-5

Navrhnout k digitalizaci

Je možné požádat o digitalizaci tohoto dokumentu z fondu jiné knihovny:

• Moravská zemská knihovna v Brně