Koření pro každé vaření
Autoři uvádějí u každého druhu koření jeho původ, obsah významných látek a způsob využití na nejrůznější pokrmy.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 303 s., [16] s. barev. obr. příl. ; 21 cm
- Vydáno
-
Praha :
Práce,
1990
- Vydání
- 3., dopl. vyd.
- Edice
- Astra (Práce)
- Témata
- Popis jednotky
- Obsahuje rejstřík
Slovníček botanických a cizojazyčných názvů koření - ISBN
- 80-208-0010-7