Kulinární dědictví Čech, Moravy a Slezska : tematická výběrová encyklopedie
Publikace představuje pokrmy, nápoje a další prvky stravování obyvatel všech sociálních vrstev, které byly identifikovány a verifikovány jako nosné hodnoty kulturního dědictví českých zemí 19. a 20. století. Obsahuje více než pět set hesel a přes tři sta fotografií, přehled základní literatury a informačních zdrojů.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 384 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm
- Vydáno
-
Opava :
Slezská univerzita v Opavě,
2022
- Vydání
- Vydání první
- Témata
- Popis jednotky
- 500 výtisků
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
- ISBN
- 978-80-7510-532-5
:
Další knihovny
Jednotky
Nápověda
Pro vytváření rezervací/objednávek je třeba se přihlásit.
| Stav | Oddělení | Signatura |
|---|---|---|
|
Národní muzeum - Knihovna Národního muzea
|
543 T 00824 | |
|
Knihovna Masarykova ústavu a Archivu AV ČR, v. v. i. - Knihovna vědeckého útvaru Archiv
|
C 5605 | |
|
Etnologický ústav AV ČR, v. v. i. - Knihovna
|
Příručka | |
|
Ústav pro českou literaturu AV ČR, v. v. i. - Knihovna
|
VII 2398 | |
|
Univerzita Karlova - Pedagogická fakulta - Knihovna
|
||
|
Univerzita Karlova - Fakulta humanitních studií - Knihovna
|
||
|
Etnologický ústav AV ČR, v. v. i. - pobočka Brno - Knihovna
|
3-3185 | |
|
Masarykova univerzita - Filozofická fakulta - Ústřední knihovna Brno
|
||
|
Moravská galerie v Brně - Knihovna
|
C22113 | |
|
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, p.o. - Studijní knihovna
|
||
|
Univerzita Hradec Králové - Univerzitní knihovna
|
106895-V | |
|
Muzeum Těšínska, p.o. - Muzejní knihovna a studovna Silesia Český Těšín
|
||
|
Severočeské muzeum v Liberci - Knihovna
|
||
|
Slezská univerzita v Opavě - Univerzitní knihovna SU
|
||
|
Knihovna Slezského zemského muzea Opava
|
78074 | |
|
Ostravská univerzita - Univerzitní knihovna Ostrava
|
C46359 | |
|
Národní památkový ústav - Územní odborné pracoviště v Ostravě - Oddělení dokumentačních fondů a knihovny
|
||
|
Západočeská univerzita v Plzni - Univerzitní knihovna - Filozofická a právnická knihovna
|
FILKNV7444 | |
|
Muzeum města Ústí nad Labem, příspěvková organizace - knihovna
|
M 26170 |