Kulinární tradice moravských a slezských regionů
Katalog navazuje na stejnojmennou výstavu a je vědeckým výstupem projektu Kulinární dědictví českých zemí: paměť prezentace a edukace.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 191 stran : ilustrace (převážně barevné), 1 mapa ; 28 cm
- Vydáno
-
Praha :
Národní zemědělské muzeum, s.p.o.,
2021
- Vydání
- Vydání první
- Témata
- Bibliografie
- Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
- ISBN
- 978-80-88270-25-6