Josef Holas
Autor učebních textů pro střední hotelové školy z technologie přípravy jídel.
Uloženo v:
Authority Details
- Zdroj
- Jeho: Technologie přípravy pokrmů. 1981
- Typ dokumentu
- Ostatní Informace o osobách
- Publikace
Instituce:
Národní autority ČR
Záznam není součástí řezu
| Cíl | Přístupnost | Odkaz | Zdroj odkazu |
|---|---|---|---|
| Web | Odkaz | Národní autority ČR |
