Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. II. díl, Jižní Čechy

To chci

V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v šestidílném projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podle lokalit ty nejstarší, nejdůležitější, ale i nejzajímavější pivovary, a to od jejich počátků po současný stav. Text se zaměří na jednotlivé stavby, na sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i na významné osoby s pivovarem spjaté (sládci, majitelé, správci atd.). Součástí knihy je bohatý ilustrační doprovod včetně barevné přílohy. … celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Pavel Jákl, 1950-2018

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

787 s. : il., portréty ; 27 cm

Vydáno

Praha : Libri, 2010

Vydání

1. vyd.

Témata

pivovary > Česko

Čechy střední (Česko)

encyklopedie

Popis jednotky

Terminologický slovníček

Bibliografie

Obsahuje bibliografické odkazy a bibliografii

ISBN

80-7277-225-2 (soubor : váz.)
978-80-7277-227-8 (2. díl : váz.)