Domácí pálenky a likéry : destilace, dochucování, stáčení

Get it

Tento knižní rádce navazuje na starou tradici výroby vysokoprocentního alkoholu a představuje zájemcům jak ponaučení o historii pálení, tak i praktické rady a tipy, jak naložit s úrodou ze zahrady či sadu nebo jak zušlechtit zakoupené destiláty.Součástí knížky jsou ověřené recepty, tipy ke skladování nebo dárkovému balení. Nechybí ani exkurz do právního rámce regulujícího domácí pálení. … full description

Bibliographic Details

Main Author

Carsten Bothe, 1966-

Other Authors

Alice Kavinová

Document Type

Books

Physical Description

72 stran : barevné ilustrace ; 24 cm

Published

Praha : Vašut, 2020

Edition

České vydání první

Subjects

pálenky

likéry

výroba alkoholických nápojů

brandy

liqueurs

alcoholic beverages production

příručky

kuchařské recepty

handbooks and manuals

cookbooks

Item Description

Z němčiny přeložila Alice Kavinová

ISBN

978-80-7541-177-8