Chemie a technologie sladu a piva : určeno pro posl. fak. potrav. technologie a chemie S[lov.] v[ys.] š[koly] t[echn.] v Bratislavě. Díl 2, Pivovarství
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Knihy
- Fyzický popis
- 233 s. ; 4°
- Vydáno
-
Praha :
SNTL,
1965
- Vydání
- 1. vyd.
- Edice
- Učební texty vysokých škol
- Popis jednotky
- S obr., tb. a grafy v textu
255 výt.
Vyd. Vys. škola chemickotechnologická v Praze - Navrhnout k digitalizaci
- Navrhnout k digitalizaci