Králičí hody : recepty z bílého králičího masa pro všední i sváteční den
Kuchařské recepty specializované na přípravu pokrmů z králičího masa. Kuchařka obsahuje množství receptů na přípravu jednoduchých i svátečních jídel z dietního králičího masa. Autoři seznamují ve své knize se způsoby a technikami, kterými lze toto maso zpracovávat. Můžeme se tak inspirovat řadou kuchařských předpisů, jak zhotovit … celý popis
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor:
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Fyzický popis:
- 123 s., 8 s. barev. příl. ; 21 cm
- Vydáno:
-
Praha :
Mladá fronta,
2003
- Vydání:
- Vyd. 1
- Edice:
- Kuchařky ;
sv. 1
- ISBN:
- 80-204-1012-0
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2356223 | ||
| 003 | CZ-PrMKP | ||
| 005 | 20220224132049.2 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 171201s2003 xr cze | ||
| 015 | |a cnb001284949 | ||
| 020 | |a 80-204-1012-0 |z 80-24-1012-0 | ||
| 040 | |a ABG001 |b cze | ||
| 100 | 1 | |a Eichner, Jiří, |d 1942- |7 xx0012480 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Králičí hody : |b recepty z bílého králičího masa pro všední i sváteční den / |c Jiří Eichner, Zdeněk Hrabica ; [fot. Hynek Groman] |
| 250 | |a Vyd. 1 | ||
| 260 | |a Praha : |b Mladá fronta, |c 2003 | ||
| 300 | |a 123 s., 8 s. barev. příl. ; |c 21 cm | ||
| 490 | 0 | |a Kuchařky ; |v sv. 1 | |
| 520 | 2 | |a Kuchařské recepty specializované na přípravu pokrmů z králičího masa. |b Kuchařka obsahuje množství receptů na přípravu jednoduchých i svátečních jídel z dietního králičího masa. Autoři seznamují ve své knize se způsoby a technikami, kterými lze toto maso zpracovávat. Můžeme se tak inspirovat řadou kuchařských předpisů, jak zhotovit studené a teplé předkrmy i polévky a připravit vařeného, pečeného, dušeného či smaženého králíka. Dále jsou zde recepty na mleté králičí maso, různé speciality, slavnostní pokrmy nebo na jídla z mezinárodní kuchyně. V úvodní části publikace se můžeme v krátkosti dočíst o chovu králíků a výživné hodnotě jejich masa. | |
| 700 | 1 | |a Hrabica, Zdeněk, |d 1936-2022 |7 jk01042598 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Groman, Hynek |4 pht | |
| 910 | |a ABG001 |b C 3747 | ||
| 996 | |b 3198276 |c C 3747.3 |h C2b1d |l Ládví |r Dnes vrácené knihy (Ládví) |s A |n 16 |a 0 |t ABG001.3198276 | ||
| 996 | |b 3198279 |c C 3747.6 |h C2b1d |l Sedmička |r Příruční sklad, výdej u knihovníka |s A |n 19 |a 0 |t ABG001.3198279 | ||
| 996 | |b 3198285 |c C 3747.12 |h C2b1d |l Opatov |r Sklad |s A |n 31 |a 1 |t ABG001.3198285 | ||
| 996 | |b 3206244 |c C 3747.1 |h C2b1d |l Dejvice |r Naučná literatura - 2. NP |s A |n 42 |a 0 |t ABG001.3206244 | ||