Výsledky průzkumu jakosti ječmene sklizně 2008 v České republice podle odrůd a regionů = Results of the quality survey of barley harvest 2008 in the Czech Republic by varieties and regions
Článek navazuje na sdělení v předchozím čísle časopisu Kvasný průmysl, kde bylo zveřejněno vyhodnocení jakosti sladovnického ječmene sklizně 2008 z pohledu předpokládané kvality sladu. Tentokrát autoři hodnotí jakost sladovnického ječmene v jednotlivých regionech České republiky.
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Hlavní autor
- Další autoři
- Typ dokumentu
- Články
- Fyzický popis
- 7 il.
- Publikováno v
- Kvasný průmysl. -- ISSN 0023-5830. -- Roč. 55, č. 2 (2009), s. 37-41
- Témata
- Popis jednotky
- 3 tabulky, 4 grafy
- Bibliografie
- Literatura na s. 41 (1 zázn.)
:
MARC
| LEADER | 00000naa a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | czpb000112508 | ||
| FMT | A | N | |
| LDR | 0 | 0 | |0 0naa a22 a 4500 |
| 003 | CZ PrUZP | ||
| 005 | 20090324084850.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 090323s2009 xr ad f b 000 0 cze d | ||
| 040 | |a ABA009 |b cze | ||
| 041 | 1 | |a cze |a eng |b cze |b eng |b ger |b rus | |
| 043 | |a e-xr--- | ||
| 072 | 7 | |a 663 |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 663.4 |2 MRF-sel | ||
| 080 | |a 633.1 |2 MRF-sel | ||
| 100 | 1 | |a Prokeš, Josef, |d 1948-2011 |7 uzp2005321068 |u Výzkumný ústav pivovarský a sladařský a.s., Sladařský ústav, Brno |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Výsledky průzkumu jakosti ječmene sklizně 2008 v České republice podle odrůd a regionů = |b Results of the quality survey of barley harvest 2008 in the Czech Republic by varieties and regions / |c Josef Prokeš, Alena Helánová |
| 300 | |b 7 il. | ||
| 500 | |a 3 tabulky, 4 grafy | ||
| 504 | |a Literatura na s. 41 (1 zázn.) | ||
| 520 | 3 | |a Článek navazuje na sdělení v předchozím čísle časopisu Kvasný průmysl, kde bylo zveřejněno vyhodnocení jakosti sladovnického ječmene sklizně 2008 z pohledu předpokládané kvality sladu. Tentokrát autoři hodnotí jakost sladovnického ječmene v jednotlivých regionech České republiky. | |
| 520 | 3 | |a The professional monthly journal Kvasný průmysl in its January issue published a study evaluating quality of malting barley, harvest 2008. The study also informed about micromalting of barley and malt quality. This paper evaluates malting barley quality in individual regions in the Czech republic. | |
| 546 | |a Souběžný český a anglický text, české, anglické, německé a ruské resumé | ||
| 650 | 0 | 9 | |a MALTING BARLEY |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 9 | |a HORDEUM VULGARE |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 9 | |a VARIETIES |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 9 | |a PRODUCTION LOCATION |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 9 | |a YIELDS |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 9 | |a GERMINABILITY |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 9 | |a PROTEIN CONTENT |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 9 | |a STARCH |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 7 | |a sladovnický ječmen |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 7 | |a Hordeum vulgare |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 7 | |a odrůdy |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 7 | |a umístění výroby |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 7 | |a výnosy |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 7 | |a klíčivost |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 7 | |a obsah bílkovin |2 agrovoc |
| 650 | 0 | 7 | |a škrob |2 agrovoc |
| 700 | 1 | |a Helánová, Alena |7 uzp2010555052 |u Výzkumný ústav pivovarský a sladařský a.s., Sladařský ústav, Brno |4 aut | |
| 773 | 0 | |t Kvasný průmysl |x 0023-5830 |g Roč. 55, č. 2 (2009), s. 37-41 |q 55:2 |9 2009 | |
| LKR | |a ITM |b 97205 |l UZP50 |y 2009 | ||
| SIF | |z Old |d 20090323 | ||
| 910 | |a ABA009 |t rs | ||