Šlechtické neřesti : káva a čokoláda na šlechtických sídlech Čech a Moravy

Get it

Káva i čokoláda byly v minulosti chápány jako lék, ale také jako něco, co škodí zdraví. Zpočátku nebyly vnímány natolik pozitivně jako čaj, který se do Evropy dostal především na základě svých léčivých účinků, a proto se prodával v lékárnách. Evropané nejdříve nebyli na chuť kávy a čokolády zvyklí. Teprve mléko na zjemnění a cukr pro příjemnou sladkou chuť prolomily počáteční rozporuplné reakce. … full description

Bibliographic Details

Main Author:

Dana Marešová

Other Authors:

Peter Demeter, 1991-

Document Type:

Books

Document range:

41 stran :

Published:

České Budějovice : Národní památkový ústav, územní památková správa v Českých Budějovicích, 2017

Edition:

Vydání první

Subjects:

17.-20. století

podávání nápojů > Česko > 17.-20. století

káva

čokoláda

každodenní život > Česko > 17.-20. století

stolní servisy > Česko > 17.-20. století

umělecké sbírky > Česko

katalogy výstav

Item Description:

Vydáno k cyklu výstav Šlechtické neřesti

Physical Description:

41 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, 1 faksimile ; 21 cm

Bibliography:

Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy

ISBN:

978-80-87890-26-4