Food science : an ecological approach

Saved in:

Other Authors:: Sari Edelstein
Document Type:: Books
Document range:: xxv, 678 stran :
Published:: Burlington : Jones & Bartlett Learning, [2019]
Edition:: Second edition
Subjects:: potraviny > pp

potravinářské technologie > pp

potravinářský průmysl > pp

výživa lidí > pp

ekologie > bi

kvalita potravin > kontrola potravin > analýza potravin

učebnice vysokých škol
Item Description:: Terminologický slovník
Physical Description:: xxv, 678 stran : barevné ilustrace
Bibliography:: Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN:: 978-1-284-12230-5

You have to be for creating requests.

Availability	Status		Department	Collection	Location	Description	Call #
	Link to catalogue	Loading…	University of Chemistry and Technology, Prague - Centre for Information Services

Similar