Food science : an ecological approach
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- xxv, 678 stran :
- Vydáno:
-
Burlington :
Jones & Bartlett Learning,
[2019]
- Vydání:
- Second edition
- Témata:
- Popis jednotky:
- Terminologický slovník
- Fyzický popis:
- xxv, 678 stran : barevné ilustrace
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografie a rejstřík
- ISBN:
- 978-1-284-12230-5