Food science : an ecological approach
Uloženo v:
Podrobná bibliografie
- Další autoři:
- Typ dokumentu:
- Knihy
- Rozsah:
- xxv, 678 stran :
- Vydáno:
-
Burlington :
Jones & Bartlett Learning,
[2019]
- Vydání:
- Second edition
- Témata:
- Popis jednotky:
- Terminologický slovník
- Fyzický popis:
- xxv, 678 stran : barevné ilustrace
- Bibliografie:
- Obsahuje bibliografie a rejstřík
- ISBN:
- 978-1-284-12230-5
:
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001867832 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20181026102751.0 | ||
| 008 | 171212t20192019xxua f 001 0 eng d | ||
| 020 | |a 978-1-284-12230-5 |q (brožováno) | ||
| 040 | |a StDuBDS |b cze |c StDuBDS |d ABA013 |d ABD025 |e rda | ||
| 072 | 7 | |a 664 |x Potravinářský průmysl |2 Konspekt |9 19 | |
| 072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
| 080 | |a 663/664(075.8) |2 MRF | ||
| 080 | |a 613.2(075.8) |2 MRF | ||
| 080 | |a 614.31(075.8) |2 MRF | ||
| 080 | |a 663/664-021.465(075.8) |2 MRF | ||
| 080 | |a 574(075.8) |2 MRF | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Food science : |b an ecological approach / |c edited by Sari Edelstein |
| 250 | |a Second edition | ||
| 264 | 1 | |a Burlington : |b Jones & Bartlett Learning, |c [2019] | |
| 264 | 4 | |c ©2019 | |
| 300 | |a xxv, 678 stran : |b barevné ilustrace | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Terminologický slovník | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografie a rejstřík | ||
| 650 | 0 | 7 | |a potraviny |7 psh8616 |x pp |2 psh |
| 650 | 0 | 7 | |a potravinářské technologie |7 psh8767 |x pp |2 psh |
| 650 | 0 | 7 | |a potravinářský průmysl |7 psh8770 |x pp |2 psh |
| 650 | 0 | 7 | |a výživa lidí |7 psh8709 |x pp |2 psh |
| 650 | 0 | 7 | |a ekologie |7 psh972 |x bi |2 psh |
| 653 | 0 | |a kvalita potravin |a kontrola potravin |a analýza potravin | |
| 655 | 7 | |a učebnice vysokých škol |7 fd133772 |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Edelstein, Sari |7 mub2010614040 |4 edt | |
| 900 | |a ABA013 |b 17 | ||
| 996 | |e ABD025 |w 001867832 |s NZ | ||
| 998 | |a http://aleph.nkp.cz/F/?func=direct&doc_number=007900180&local_base=SKC | ||