Historie mlékárenství v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. II. díl

To chci

Kniha navazuje na I. díl a přináší co nejúplnější obraz vývoje mlékárenství v Čechách a na Moravě od konce druhé světové války do konce minulého století. Je doplněna množstvím unikátních dokumentů, fotografií a etiket mléčných výrobků.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor

Ladislav Likler, 1943-

Další autoři

Pavel Augusta, 1943-

Typ dokumentu

Knihy

Fyzický popis

219 s. : il. ; 31 cm

Vydáno

Praha : Milpo media : MILPO, 2001

Vydání

Vyd.1.

Edice

Z historie průmyslu

Témata

mlékárenský průmysl > Česko

dairy industry > Czechia

monografie

monographs

Popis jednotky

Navazuje na: Historie mlékárenství v Čechách a na Moravě
Anglické, německé a francouzské resumé

ISBN

80-86098-19-2